Já há algum tempo que gostaria de colocar algumas dicas e sugestões do Marais, um bairro em Paris muito interessante e que sempre visito. O Marais era um bairro frequentado pela nobreza parisiense no final do século 19 e onde a comunidade judaica local também estava presente. Ao andar pelas Rue des Rosiers, Rue Pavée e Rue des Écouffes, podemos ainda perceber a presença judaica através de suas sinagogas, lojas, delies e açougues kasher. Aproveite seu tempo por lá (o que para mim, pode tomar alguns dias :) e ande pelas ruas Vieille du Temple (até o número 114 tem lojinhas bem legais) e Rue des Francs-Bourgeois até chegar na linda Place des Vosges. Não esqueça das ruas que coloquei acima! Se tiver tempo livre ou mais alguns dias, visite o jardim do Museu Carnavalet, Museu de Arte e História do Judaísmo e o Museu Picasso.
Existem algumas opções de Restaurantes, mas essas são as que mais gosto:
É uma boulangerie/patisserie/deli ashkenazi (europa oriental) de mosaicos azul e branco, onde voce pode encontrar deliciosos bolos como o de papoula, o strudel de papoula, a cheesecake (torta de queijo natural ou com passas) parecida com o keiss kuchen. Também vendem chalot deliciosas e sanduíches feitos na hora, assim como salmão, blinis, latkes, borscht.... só indo lá para provar!
Fica na Rue des Rosiers esquina com Rue des Ecouffes. Fecha na 4a feira e abre aos domingos!
L´as du Fallafel
Um ambiente único, toujours imité jamais égalé que os próprios donos dizem! A sensação que tenho quando vou lá comer um fallafel ou um shawarma, é que estou em Israel novamente. Realmente os super sandubas são deliciosos e caprichados! A fila nos horários de pico pode ser grande, dependendo do dia da semana... mas vale a pena esperar. Lembre-se que não abre no shabat.(Metro: St. Paul)
Korcarz
Outra boulangerie/patisserie kasher que voce pode ir... além das delícias de papoula do Finkelsztajn assim como o cheesecake - keiss kuchen, você também pode pedir uma deliciosa sacher torte, strudels e cigarrinhos de amêndoa/pistache. Os pães são muito bons e ao lado fica um restaurante que você pode almoçar/lanchar. Veja sempre a especialidade do dia.
Endereço: 29, Rue des Rosiers. Fecha no shabat.
Schwartz´s DeliEssa Deli, típica Deli nova-iorquina, descobri há pouco! É um lugar informal, agradável, com posters dos anos 50, 60 na decoração, e muitos jovens nas mesas. Os sanduíches são bem servidos e gostosos (hamburger, lox com bagel e cream cheese, pastrami,...). No cardápio também tem saladas e matzo ball soup, entre outras coisas.
Dicas:
- Descer na estação St-Paul do metrô e entrar ali em frente na Rue Pavée, esquina com o Starbucks.
- Quase todos os restaurantes judaicos fecham no sábado por causa do shabat.
- Praticamente todas as lojas e restaurantes ficam abertos aos domingos a partir de 13:00hs. Esse é o dia mais movimentado no Marais.
